Torta torta de Mamama

2 panelitas de mantequilla

2 1/3 tazas de azúcar (1/2 kg)

5 huevos

3 ½ tazas de harina (1/2 kg)

3 ½ cucharaditas de polvo Royal

¼ cucharadita de vainilla

Una conchita de limón o naranja

1 ¼ taza de leche


Batir la mantequilla hasta que esté suave; añadir el azúcar y los huevos uno a uno. Batir aproximadamente 12 min.

Añadir la harina cernida con el polvo Royal y mezclar con movimiento envolvente con cuchara de madera.

Añadir la vainilla y conchita de limón. Retirar el limón.

Verter en un molde enmantequillado y enharinado y hornear a 150° C durante 1 hora 15 min.