Otra masa para tartaletas saladas

1 ¼ taza de harina
100 grs de margarina
1 huevo
2 cucharadas de agua natural
una pizca de sal

Mezclar todos los ingredientes con un tenedor y luego amasar.
Engrasar un molde para tartaletas, colocar en el fondo papel encerado engrasado también.
Extender la masa con los dedos o con rodillo, puyar bien la masa antes de colocarle el relleno.

Nota: algunas recetas exigen hornear la masa sola en el molde antes de rellenarlo.